Là xã có truyền thống sản xuất chuyên canh rau màu, trong đó thế mạnh là cây cà rốt vụ đông. Năm nay toàn xã phấn đấu gieo trồng trên 350 ha cây cà rốt tại địa bàn xã và trên 1.000 ha cây cà rốt được người dân trong xã đi thuê đất ở các địa phương khác để gieo trồng.
Đầu vụ đông năm nay thời tiết bất thuận nhiều diện tích cà rốt chính vụ mới gieo trồng gặp mưa lớn từ ngày 9-12/10/2021 (do ảnh hưởng của cơn bão số 7) dẫn đến nhân dân phải gieo trồng lại. Tuy nhiên từ sau cơn bão số 7 đến nay thời tiết thuận lợi rất phù hợp cho cây cà rốt sinh trưởng, phát triển. Hiện nay một số diện tích trồng sớm đã bắt đầu cho thu hoạch năng suất đạt bình quân từ 1.200 – 1.300 kg/sào, giá bán từ 8.000 – 11.500 đồng/1kg, trung bình mỗi sào giá trị sản xuất đạt từ 10 – 14 triệu đồng cao hơn năm trước từ 3 – 5 triệu đồng/ sào. Những ngày này cánh đồng xã Đức Chính như một tấm thảm khổng lồ màu xanh của cây cà rốt. Niềm vui, sự phấn khởi được thể hiện rõ trên gương mặt của người nông dân.